现场比拼手冲咖啡技艺，苏州平江新城举行首届咖啡师技能大赛
2023-08-11 18:52:36
来源：腾讯网
(资料图)
近日，由苏州姑苏区平江新城主办的大“咖”云集，“香”约四季——平江新城首届咖啡师技能大赛在现代创展大厦圆满结束，十余位选手经过初赛、复赛、决赛的激烈角逐， 最终产生了三位获奖者，获得了由大赛组委会颁发的证书以及奖品。
近年来，平江新城始终将培养劳动者职业技能作为人社工作开展的重要出发点之一。本次咖啡比赛旨在提升咖啡从业者技能水平，选拔出一批优秀的高技能咖啡人才，为咖啡产业发展注入新活力。同时，为咖啡爱好者提供一个交流互动的平台，展示各自的技艺和风采，促进平江新城咖啡产业的形成，推动咖啡文化发展。
据了解，本次比赛的咖啡豆由大赛统一提供，选手们需要在十分钟内出品200ml的手冲咖啡呈递评委，由评委老师对选手竞赛过程中的赛前准备、操作流程、咖啡口感、器具清洁等综合成绩进行打分，在4位同台竞技的选手中选取1名最高分进入下一轮比赛。
未来，平江新城将举办更多高质量的技能大赛，通过技能竞赛这个平台，提升广大居民的技术水平和创造能力，挖掘在各自领域中的无限潜能，引领求职者成长成才，为新城建设做出更大贡献。
通讯员 李凌尘 扬子晚报/紫牛新闻记者 周晓青
校对 陶善工
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