抓落实守底线，东莞道滘全力筑牢食品药品安全屏障
文、图/羊城晚报全媒体记者 余晓玲 通讯员 陈涓涓
4月21日，东莞市道滘镇召开食品药品安全工作会议，总结2022年全镇食品药品安全工作情况，并对2023年食品药品相关重点工作进行安排部署。
(资料图)
会议传达了2023年全市食品药品安全重点工作情况。同时，总结2022年道滘镇食品药品安全工作，并部署道滘镇2023年食品药品安全重点工作。
2022年，道滘镇大力推进食品药品安全工作，保障辖区内食品药品安全工作整体形势持续稳定向好，人民群众食品药品安全满意度逐步提升。2022年，道滘镇食品药品安全工作考核评价结果均为A级，全市食品考核第三名，药品考核第十一名。今年，道滘镇将以“四个最严”要求为根本遵循，进一步强化风险意识，牢固树立底线思维，坚决筑牢食品安全每一道防线，不断提升食品安全治理能力和治理水平，切实保障企业健康有序发展和人民群众“舌尖上的安全”。
道滘镇党委副书记、镇长陈涛在会上强调，食品药品安全事关人民群众切身利益，事关经济发展大局，事关社会和谐稳定，是一项重大的民生工程。他要求，大家要提高政治站位，充分认识当前食品安全新形势新要求；要强化综合监管，不断提升食品安全治理能力和保障水平；同时，要坚持多线发力，加快把道滘打造成人民满意的食品安全示范城镇。
当天，陈涛还在道滘市场监管分局相关负责人的陪同下，前往济川中学、东莞美宝食品有限公司进行巡查。
在济川中学，陈涛仔细查看食品安全“日管控、周排查、月调度”记录及各项制度、台账，并对学校食堂后厨、配餐区、用餐区等场所的环境卫生情况进行实地督导。同时，对学校食品采购流程、食品贮存、加工制作、专间管理、食品留样、餐具清洗消毒等关键环节进行详细询问与了解。陈涛叮嘱学校相关负责人，必须要严格落实食品安全主体责任，进一步加强食品安全日常管理，筑牢食品安全防线。
在东莞美宝食品有限公司，陈涛一行在企业负责人的带领下，全面了解该公司的生产条件、卫生保持、制度落实等情况。检查中，检查人员严格对照“两个责任”任务清单，详细查看食品安全信息公示栏及相关台账，并就食材采购、人员资质、应急处置等情况进行现场询问与了解。
检查中，陈涛强调，要牢固树立“食品安全无小事”的思想，企业要落实食品安全主体责任，监管部门要强化对企业常态化、规范化监督检查，以高水平保障高质量发展，切实保障全镇人民群众饮食安全。
来源 | 羊城晚报·羊城派
责编 | 朱嘉乐
校对 | 朱艾婷
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